Μαλακό αλεύρι κατάλληλο για κουλουράκια (σε συνδυασμό με τις νιφάδες και το πίτουρο βρώμης μας) ή για ανάμιξη (σε μικρή αναλογία) με άλλα αλεύρια στη κατασκευή ψωμιού. Πολύ υψηλή αξία σε πρωτεΐνη.

Βάρος: 1 κιλό.