Απόσπασμα άρθρου για το Μονόκοκκο σιτάρι

Τι έγραψαν για εμάς και για την καλλιέργεια του μονόκοκκου

Διαβάστε το σύντομο αφιέρωμα για το Περιβόλι της Ειρήνης στο περιοδικό Food Review καθώς και στο Γαλλικό περιοδικό La France Agricole σχετικά με τη καλλιέργεια της ποικιλίας μονόκοκκου σκληρού σταριού καπλουτζάς (Τriticum monococcum L.) ένα από τα πρώτα σιτηρά που καλλιεργήθηκαν από την αρχαιότητα για τη διατροφή του ανθρώπου.

Διαβάστε Περισσότερα
Λαική αγορά

Ο κίνδυνος εκφυλισμού της ζωής μας

Αυτή την περίοδο βρισκόμαστε και πάλι μπρος σε μια ευθεία επίθεση, αυτή τη φορά από το κράτος, με τον νέο νόμο περί λαϊκών αγορών, στην άμεση διάθεση προϊόντων από τον παραγωγό στον καταναλωτή. Δεν είναι η πρώτη φορά, αλλά είναι ότι πιο επιθετικό έχει συμβεί στο χώρο.

Διαβάστε Περισσότερα